餐飲美饌

Restaurant

首頁/餐飲美饌

煉 ‧ 瓦 / 日式餐廳

位於酒店1樓，104座位數，有鐵板燒、清酒與壽司吧。3間鐵板燒的獨立包廂共可容納25位，近距離欣賞主廚精湛廚藝與鐵板上吱吱作響相互輝映，給人色香味俱全的多感官饗宴。

720度環景線上訂位

9/1-12/31臺南400 【老臺南X新味道】蒲燒虱目魚肚小漢堡火燒蝦釜飯鱔魚白樺蒸 看更多詳情介紹
2024您生日我招待！當月壽星9折，看更多詳情介紹
10/1-12/31 秋分鐵板燒套餐、白露御膳日本料理套餐。看更多詳情介紹
2024尾牙、2025春酒,看更多詳情介紹

近距離欣賞主廚精湛廚藝與鐵板上吱吱作響相互輝映，給人色香味俱全的多感官饗宴。
日式料理有多種套餐，也有單點品項，包括握壽司、卷壽司、炸物等道地的日式料理，鐵板燒則提供套餐及單點，也提供需事先預訂的活海鮮。

和牛丸漢堡定食鮮嫩多汁好滋味

價格：每套580元
菜色內容：日本和牛漢堡排2塊、白飯、沾醬、漬物、生雞蛋、味噌湯

沖繩ORION生啤酒無限暢飲
價格: 單杯NT$200 (435ml)
好康優惠: 消費即可加價NT$480享無限暢飲

日本料理讓你在板前欣賞主廚精湛的手藝。

鐵板燒副主廚郭曉芸打造五覺美味鐵板燒料理。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

自備酒水服務費, 葡萄酒TWD $500；烈酒TWD $1,000
Corkage fees for beverage and wine: TWD $500 per bottle ; spirits: TWD $1,000 per bottle
溫馨提醒：禁止酒駕，未成年請勿飲酒
No drunk driving. Please do not drink if you are a minor.

營業時間

午餐 11:30-14:30
晚餐 17:30-21:30

訂位專線

06-512-1807
06-512-1930

檢視菜單

菜單一覽

餐飲美饌

煉 ‧ 瓦 / 日式餐廳

營業時間

訂位專線

檢視菜單

相關優惠訊息

台南食宿樂超值美食禮遇

線上旅展限時搶購

白露御膳、秋分鐵板燒煉瓦旬味套餐

暖遊台南無憂住含早晚餐

御節料理限量預購新年最佳賀禮

2025圍爐賀新春圓滿福蛇至

2024-2025 呷尾牙、喝春酒歡聚豐收時

全新臺南400年老臺南X新味道

刷指定信用卡餐飲獨享優惠

精彩臺南參加活動享住宿餐飲9折

日本料理單點精緻日式美味

賞味和食！商業套餐午間限定

環保旅店房客用餐優惠85折

2024您生日我招待！當月壽星9折

見證臺南400年獨家商品