五味傳奇！陳克強主廚的匠心獨運

活動期間：2024.11.01 ~ 2024.12.31

台南大員皇冠假日酒店彩豐樓由陳克強主廚領軍，以精湛廚藝展現經典粵菜的獨特風味。擁有超過50年國際經歷的陳主廚，曾於法國、英國等地擔任主廚，並在台灣創下多項佳績，精通從台南小吃到高端國宴的多元料理。即日起至2024年12月31日，彩豐樓推出全新系列【五味傳奇】，包含潮汕豆醬沙薑火腩焗生蠔、蟲草羊肚菌花膠雞湯、龍皇琵琶蝦、花膠筒扣鰻魚甫及黑蒜乾蔥焗龍蝦。沙薑與豆醬的鹹香完美融入生蠔，搭配燒肉的脆香增添層次；花膠與羊肚菌細火熬製的雞湯，濃郁滋補，是冬季暖心之選；琵琶蝦以蝦泥包裹鮮嫩蝦肉，外型如琵琶般美觀；花膠筒與鰻魚經慢火燉煮，吸收鮮美湯汁，口感豐富；而雲林黑蒜與紅蔥頭為龍蝦帶來濃郁香氣，每道菜皆展現粵菜的精髓，邀您細細品味經典與創新的完美融合。「五味傳奇」邀請您來一場極致的美食體驗，每一口都是對舌尖的細緻享受，品味經典與創新的完美融合。為了確保用餐品質，請提前訂位。

CFL陳克強主廚招牌菜菜單內頁

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<div class="row clearfix"><span style="font-size:18px;">台南大員皇冠假日酒店彩豐樓由陳克強主廚領軍，以精湛廚藝展現經典粵菜的獨特風味。擁有超過50年國際經歷的陳主廚，曾於法國、英國等地擔任主廚，並在台灣創下多項佳績，精通從台南小吃到高端國宴的多元料理。即日起至2024年12月31日，彩豐樓推出全新系列【五味傳奇】，包含<span style="color:#d35400;">潮汕豆醬沙薑火腩焗生蠔</span>、<span style="color:#d35400;">蟲草羊肚菌花膠雞湯</span>、<span style="color:#d35400;">龍皇琵琶蝦</span>、<span style="color:#d35400;">花膠筒扣鰻魚甫</span>及<span style="color:#d35400;">黑蒜乾蔥焗龍蝦</span>。沙薑與豆醬的鹹香完美融入生蠔，搭配燒肉的脆香增添層次；花膠與羊肚菌細火熬製的雞湯，濃郁滋補，是冬季暖心之選；琵琶蝦以蝦泥包裹鮮嫩蝦肉，外型如琵琶般美觀；花膠筒與鰻魚經慢火燉煮，吸收鮮美湯汁，口感豐富；而雲林黑蒜與紅蔥頭為龍蝦帶來濃郁香氣，每道菜皆展現粵菜的精髓，邀您細細品味經典與創新的完美融合。<strong><span style="color:#d35400;">「五味傳奇」</span></strong>邀請您來一場極致的美食體驗，每一口都是對舌尖的細緻享受，品味經典與創新的完美融合。為了確保用餐品質，請提前訂位。</span><br />
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